يتم غسل الزيتون وتقطير أوراقه لسحق الزيتون باستخدام العجلات الحجرية القديمة (المولازة) ، والتي يتم فيها طحن الزيتون ، ويتم توزيع العجينة التي يتم الحصول عليها من خلال آلات الجرعات على أقراص من الألياف (اليوم الاصطناعية ، مرة واحدة من الألياف النباتية) تسمى fiscoli ، والتي يتم تكديسها فوق الأخرى على عربة يتم نقلها بعد ذلك إلى المكبس للحصول على …
حقوق النشر © 2023.CDM كل الحقوق محفوظة.خريطة الموقع